Framboise en écrin

Une variante agréable du financier dont j'ai déjà parlé ici. J'ai simplement utilisé un moule souple aux mini empreintes rondes.

Versez la pâte à financier, et plonger une framboise au milieu avant la cuisson... N'est-il pas à croquer, ce petit gâteau au cœur framboise ?? Un petit bijou...

Comments

[krys]

Hum avec un p'tit chocolat chaud, miam miam !

[deborah]

Trop beaux ces petits gâteaux ! A tester en urgence à mon retour de vacances !
PS : cette photo fera aussi un très beau fond d'écran !

[ciorane]

Un bijou et un régal surtout !