finfranb

Une variante agréable du financier dont j'ai déjà parlé ici. J'ai simplement utilisé un moule souple aux mini empreintes rondes.

Versez la pâte à financier, et plonger une framboise au milieu avant la cuisson... N'est-il pas à croquer, ce petit gâteau au cœur framboise ?? Un petit bijou...