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pates de fruits
21 septembre 2011

Millefeuilles de Pecorino Pepato et de pâte de fruits Griotte

Millefeuilles de Pecorino Pepato et de pâte de fruits Griotte
Il arrive parfois que les sollicitations extérieures aident certaines idées à mûrir plus rapidement... C'est lorsque j'ai accepté de réaliser le reportage de 100% Mag que j'ai du commencer à sérieusement me creuser la tête sur une recette de pâte de fruits...
Posté par Valala_tm à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes de fruits,  fromage

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11 septembre 2011

Pâte de fruits Figues noires

Pâte de fruits Figues noires
La figue est un fruit élégant, bombé, lisse, élancé, sucré et coloré... Peau violette, chair pâle, pépins roses et gracieux... Elle a tout pour plaire. La pâte de figues prend une couleur violine profonde, égayée par les petis grains croustillants sous...
Posté par Valala_tm à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes de fruits

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2 septembre 2011

Pâtes de fruits Mûres-Violette

Pâtes de fruits Mûres-Violette
Cette saison chamboulée aura au moins eu le mérite, au-delà du fait de nous offrir de jolies pelouses bien vertes en plein mois d'août, de nous livrer ces merveilleux petits fruits que sont les mûres avec un peu d'avance... Mariées avec un arôme de violettes,...
Posté par Valala_tm à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mûres,  pâtes de fruits

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31 août 2011

Pâtes de fruits prune Reine Claude

Pâtes de fruits prune Reine Claude
La saga continue, avec la reine des prunes, la Reine-Claude rebondie, verte mais pourtant mûre, ferme et sucrée, ronde et lisse. Pour la petite histoire, cette prune fut nommées « reine-claude » en l'honneur de Claude de France (1499-1524), fille de Louis...
Posté par Valala_tm à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes de fruits

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28 août 2011

Pâtes de fruits abricots & lavande

Pâtes de fruits abricots & lavande
Petite rentrée par ici, couleur pâte de fruits... Après les pâtes de fruits framboises-groseilles, je m'essaye à des mariages surprenant, et détonants. L'abricot, tout le monde le connait bien, et il suffit de voir combien d'internautes sont arrivés ici...
Posté par Valala_tm à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  pâtes de fruits

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9 juin 2011

Pâtes de fruits au cassis ou groseilles-framboises

Pâtes de fruits au cassis ou groseilles-framboises
Me revoilà... J'ai quitté mon jardin, et j'en suis revenue les bras chargé de groseilles, framboises et cassis, avec une irrésistible envie de chiper à Guéno son extracteur de jus... (dites "tire-jus" comme moi, c'est plus rigolo...). Mais c'est quoi,...
Posté par Valala_tm à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiserie,  Framboise,  cassis,  groseilles,  pâtes de fruits

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8 octobre 2009

Pâtes de Coings

Pâtes de Coings
Une recette qui va de pair avec la précédente !Ne jetez pas la pulpe des fruits lorsque vous faites de la gelée de coings , cuisez la pour en faire de délicieuses pâtes de fruits. Une confiserie riche en fibres, on en redemande, c'est si rare !!!! Pour...
Posté par Valala_tm à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiserie,  pâtes de fruits

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