saumon - Bec sucré bec salé

750 grammes

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saumon

14 octobre 2010

Saumon en robe de tapenade et paillettes de sésame...

Saumon en robe de tapenade et paillettes de sésame...

Inventive, ma cuisine, ce soir... Je n'attends pas pour vous la faire partager, les billets sont rares en ce moment, espérons qu'ils vous restent chers... J'avais du beau saumon sauvage... Et une envie de changement... Les olives noires m'ont fait de...

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Tags: saumon, poissons et crustacés, Il y a des jours ou l'inspiration

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6 avril 2010

Verrines Oméga 3 !!

Verrines Oméga 3 !!

Voici une verrine qui fleure bon l'Oméga 3* !! Poisson gras, mâche fraîche, huile d'olive... Un véritable trésor pour votre santé ! Un régal frais, léger, idéal pour une entrée, à servir avec de fines tranches de pain aux olives... * Acide gras polyinsaturés...

Posté par Valala_tm à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, verrine salée, Noël, Aubergines, poissons et crustacés

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15 avril 2009

Paupiettes de chou au saumon et petits légumes

Paupiettes de chou au saumon et petits légumes

Les paupiettes de chou, c'est amusant à faire, c'est joli, et c'est bon. Une fois saisie la façon de les ficeler, on peut en fabriquer des dizaines très rapidement. Elle peut emballer joliment de la farce à saucisses, ou, comme ici, une préparation à...

Posté par Valala_tm à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poissons et crustacés

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12 décembre 2008

Tartines de saumon aux herbes folles

Tartines de saumon aux herbes folles

Simple, cette recette de saumon fumé passé au four sur des tartines de pain croustillantes, presque une idée de toasts réveillon pour Ciorane ... Ici réalisée en tartines, pour un diner rapide et délicieux, sur le pouce... Inutile de prendre le haut de...

Posté par Valala_tm à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, Sur-le-pouce

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9 juillet 2008

Verrines saumon-fenouil

Verrines saumon-fenouil

Les verrines, quelle invention géniale... L'entrée devient apéritive, colorée, conviviale...J'hésite entre plusieurs entrées ? Je les fais toutes, version verrine, en réductions gustatives, avec un effort sur la décoration, des initiatives en matière...

Posté par Valala_tm à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, saumon, verrine salée

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