Sans pommes de terre, elle se conserve parfaitement au frigidaire 48 heures sans que son goût s'altère. Les courgettes lui donnent une texture veloutée, les carottes y mettent de la douceur, les oignons un peu de rondeur, les tomates un rien d'acidité......

Le maître mot de cette recette est " beaucoup "... Beaucoup de tomates, beaucoup d'oignons, beaucoup d'échalotes, d'ail, d'herbes... La saveur de la fondue variera en fonction de la qualité et de la variété des tomates que vous utiliserez, si on est dans...

Alors, ça , c'est vrai, ça en jette... C'est joli tout plein, ça brille brille brille, ça a l'air d'un mini pomme d'amour tout droit sortie de la fête foraine de Blanche-Neige, et la tomate (surtout celle que nous trouverons dans quelques semaines, bien...