750 grammes
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Bec sucré bec salé
Bec sucré bec salé
viennoiserie
27 juillet 2013

Croissants au beurre...

Croissants au beurre...
Ma première pâte levée feuilletée (PLF pour les intimes)... Séquence émotions dans la cuisine à la sortie des croissants du four... Et sans robot, pétrissage tout à la main !! Je m'en faisais un monde, c'est bien plus facile que j'imaginais... Un goût...
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