21 mars 2012
Brochettes apéritives de noix de St-Jacques au chorizo et graines de pavot
Rien de plus dommage quand vous avez passé des heures en cuisine pour préparer un bon dîner, que de gaver vos invités à l'apéritif avec des cacahuètes et des petits gâteaux salés à profusion...
Bref, exit les petites choses qui anéantissent l'appétit... Vivent les amuses-bouches légers qui excitent les papilles et préparent au festin...
Prévoyez léger, joli, varié... Ces mini brochettes en sont un bon exemple !
Pour les préparer :- 3 coquilles Saint-Jacques sans corail surgelées de taille moyenne par personne- 2 tranches fines de... [Lire la suite]