750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Bec sucré bec salé
Bec sucré bec salé
pour le the
10 janvier 2014

Moelleux aux amandes parfumés à l'orange amère

Moelleux aux amandes parfumés à l'orange amère
Janvier, c'est le pire mois de l'année... Il fait trop froid et humide par ici, les journées commencent à peine à rallonger, la fatigue des fêtes est bien là. Alors voici une recette de douceur propre à ramener le soleil sur vos papilles ! Une gourmandise...
Publicité
22 février 2012

Petits massepains aux fruits confits

Petits massepains aux fruits confits
Nous croisions tous les doigts, à la maison, quand maman recevait ses copines le jeudi après-midi, pour que la plupart d'entre elles soient au régime ou n'aiment pas les fruits confits. Nous n'aimions pas les fruits confits non plus, mais les enfants...
4 janvier 2012

Friands australiens amande citron myrtilles

Friands australiens amande citron myrtilles
Il n'y a ici de place que pour le meilleur. Il y a des essais dans ma cuisine qui ne passe pas la barre du blog, celle-ci en revanche y aura une place d'honneur, car elle a fait l'unanimité ab-so-lue... Il y a là de quoi faire des ravages ; de l'amande,...
4 novembre 2011

Tartelettes aux noix façon nougatine

Tartelettes aux noix façon nougatine
J'arrive au dernier tiers de ma récolte de noix... Rassurés ? En tous cas, les internautes et les écureuils friands de ce petit fruit à coques seront dorénavant bien servis sur Bec... En attendant, voici un petit délice, entre la pâtisserie et la confiserie......
2 novembre 2011

Petites dacquoises croquantes aux noix

Petites dacquoises croquantes aux noix
La dacquoise est un biscuit léger, meringué, croquant, utilisé le plus souvent pour les montages de gâteaux pâtissiers. J'intègre ici des noix hachées, mon aliment phare ces derniers temps, à une pâte peu sucrée... Je les dresse en tourbillons légers...
Publicité
24 mai 2011

Cakes portion au fruits confits

Cakes portion au fruits confits
C'est le printemps, pardonnez-moi, je passe plus de temps accroupie dans mon jardin que debout dans ma cuisine... C'est de saison ! Mais voici un intemporel, pour briser le silence qui s'installe ici depuis un mois... A bientôt ! Ingrédients pour 10 muffins...
14 avril 2011

Toutes petites meringues roses citronnées

Toutes petites meringues roses citronnées
Des m'ringues, des m'ringues pour la Saint-Jules !! De véritables petits morceaux de nuage sucrés pour décorer vos desserts, rendre le café gourmand ou coiffer une jolie verrine... La meringue n'est pas difficile à réussir pour peu que l'on observe quelques...
19 février 2011

Le Gâteau Nantais de Marie-France

Le Gâteau Nantais de Marie-France
Si vous avez du monde demain pour le goûter, et les ingrédients en stock, essayez donc cette merveille... Les recettes de cette spécialité de Nantes (ma ville) sont tellement nombreuses, et j'ai si peu de temps pour les tester, avec la crainte qu'elles...
17 février 2011

Langues de chat

Langues de chat
"- Dis maman, tu n'as pas fait de gâteau aujourd'hui, ça veut dire qu'on va avoir un super dessert à la place ce soir, hein ? - Sûrement ... - Et ce sera quoi le bon dessert ? - ...... Devine !! - Pfff, ma langue au chat..." (Merci, jolie idée...) Pour...
1 février 2011

Shortbread : le vrai !!

Shortbread : le vrai !!
Avez-vous déjà goûté le Shortbread écossais, que l'on trouve en grosses galettes ou en bâtonnets épais, là-bas ? Je n'ai jamais mis le pied sur cette terre pourtant peu lointaine, mais de "real shortbreads made in Scottland" me sont tombés une fois dans...
Publicité
1 2 > >>
Bec sucré bec salé
Publicité
Newsletter
504 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 664 395
Archives
Publicité