29 janvier 2014

Flan pâtissier

Vous faites quoi, vous, le week-end, quand il pleut ? Moi dimanche j'avais juste envie de buller dans mon canapé, en jouant à Candy Crush jusqu'à plus de vie, puis à Jelly Splash jusqu'à plus de vie non plus. Ce qui en somme, ne dure pas très longtemps... A moins de payer... Mais je n'en suis pas encore là ! Ce sont mes enfants qui m'ont installé ces petites aplis sur mon portable, en me disant "on l'installe pour nous, n'essaye pas, c'est complètement addictif, ça rend neuneu..." Mais depuis quand les parents écoutent-ils les... [Lire la suite]
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10 janvier 2014

Moelleux aux amandes parfumés à l'orange amère

Janvier, c'est le pire mois de l'année... Il fait trop froid et humide par ici, les journées commencent à peine à rallonger, la fatigue des fêtes est bien là. Alors voici une recette de douceur propre à ramener le soleil sur vos papilles ! Une gourmandise toute simple à réaliser. Pour 25 moelleux :- le zeste d'une orange non traitée- de la marmelade d'oranges amères- 4 oeufs- 165 g de poudre d'amandes blanches- 125 g de beurre doux- 125 g de sucre glace   Allumez le four à 180°. Faites fondre le beurre et laissez le... [Lire la suite]
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01 janvier 2014

Clémentines givrées, et bonne année !

Bonne et heureuse année 2014 à tous et à toutes ! Un peu dur aujourd'hui ? Pour moi aussi, donc le post a un peu tardé... En attendant, pour les lendemains de fête qui piquent, je vous propose cette petite recette vite prête, rafraichissante, vitaminée, détoxifiante !! Tout ce qu'il vous faut !! Profitez-en, c'est encore la belle époque des clémentines ! Pour 4 clémentines givrées :- 5 clémentines de Corse avec leurs feuilles pour obtenir 200 g de jus- 3 cl d'eau- 50 g de sucre en morceaux- 20 g de sucre semoule Prélevez le... [Lire la suite]
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