22 avril 2010
Pasta gambas gorgonzola
Étrange , d'allier crustacés et fromage, non ? Étrange, certes, mais détonnant... Le gorgonzola c'est italien, doux, et crémeux, ça enrobe les pâtes avec générosité. Les gambas tièdes s'y pâment langoureusement, les herbes ciselées rafraichissent l'ensemble......