750 grammes
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Bec sucré bec salé
Bec sucré bec salé
30 avril 2009

Biscuits à la cuiller 100-5-100

Biscuits à la cuiller 100-5-100
Mercredi, en panne de voiture, enfants copains et cousins du même âge dans le jardin qui font une partie endiablée de gendarmes et de voleurs... Et une irrépressible envie de Charlotte au chocolat... J'ai tout ce qu'il faut, sauf les biscuits à la cuiller.......
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20 avril 2009

La relève est assurée !!

Il a 9 ans, de grands yeux verts qui pétillent, et l'envie irrésistible de faire comme maman... "tu as l'air si contente quand tu fais ton blog, j'en voudrais un moi aussi, et puis j'aime tellement cuisiner...". J'ai pris sur moi pour le laisser complètement...
16 avril 2009

Pasta dolce vita

Pasta dolce vita
La recette idéale pour se régaler en ne passant que 15 mn en cuisine , pour un petit diner léger, "plat unique" mais très raffiné, à picorer tiède, tranquillement, en sirotant un petit verre de vin italien. Cette salade c'est la Toscane, la Sicile, la...
15 avril 2009

Paupiettes de chou au saumon et petits légumes

Paupiettes de chou au saumon et petits légumes
Les paupiettes de chou, c'est amusant à faire, c'est joli, et c'est bon. Une fois saisie la façon de les ficeler, on peut en fabriquer des dizaines très rapidement. Elle peut emballer joliment de la farce à saucisses, ou, comme ici, une préparation à...
13 avril 2009

L'Entremet de Poséïdon...

L'Entremet de Poséïdon...
Eh oui, la mer n'a pas fini de nous surprendre... Voici une recette qui intrigue, soufflée à mon oreille par une très vieille amie de l'Ile d'Oléron. Enfants, nous l'avons vue maintes fois ramasser ces algues blanches sur la plage. Elle nous avait confié...
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3 avril 2009

Bleu framboise

Bleu framboise
Autant de vert (en poudre) que de bleu (liquide) pour obtenir ce macaron lagon... Et une toute nouvelle recette de ganache framboise (ma préférée...) bien plus réussie et bien plus naturelle que celle contenant de la gélatine. Ingrédients pour garnir...
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Bec sucré bec salé
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